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2016

チアぷる餃子

1ボウルに強力粉(160g)を入れ、熱湯(80g)を4回に分けて加え、水分がなくなればチアシード(10g)を加えこねる。

2. 30分程寝かせたら、麺棒で広げて皮を作る。

3.豚ひき肉(50g)、ニラ(1本)、キャベツ(280g)、ニンニク・ショウガ(1/2片)、チアシード(10g)を入れ混ぜて餡を作る。

4. 皮で包んでフライパンで焼き、お好みのソースをかけて出来上がり。

 (手順2の写真は省略)

チアぷる餃子